Il Monte dei Cocci Susumaniello I.G.P. Puglia è un vino rosso che nasce dall’antico vitigno autoctono Susumaniello, coltivato nelle terre soleggiate della Puglia. Questo vino, con Indicazione Geografica Protetta (I.G.P.), offre un bouquet intenso di more, prugna e vaniglia, arricchito da tocchi di pepe nero e tabacco.
Caratteristiche tecniche:
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Vitigno: 100% Susumaniello
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Affinamento: Legno per 6 mesi e affinamento per altri 6 mesi in bottiglia
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Gradazione alcolica: 14% vol
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Temperatura di servizio: 16-18°C
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Abbinamenti: Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati e piatti della tradizione pugliese.
Un vino di carattere ma equilibrato, ideale per chi cerca un’esperienza enologica autentica e raffinata.