🍇 Vitigno: Primitivo 100%
🗺️ Zona di produzione: Campania
🌿 Vendemmia: Manuale, con selezione accurata dei grappoli
🛢️ Affinamento: 3 mesi in bottiglia per armonizzare i tannini
🍷 Grado alcolico: 15% vol. (struttura potente ma equilibrata)
🎨 Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
👃 Profumo: Esplosione di frutti di bosco maturi (mora, prugna), spezie dolci (vaniglia, pepe nero) e lievi sentori balsamici
👅 Gusto: Potente e avvolgente, con tannini maturi, freschezza vivace e finale lungo e speziato
🍽️ Abbinamenti Ideali:
• Carni rosse alla griglia
• Brasati e stufati di carne
• Formaggi stagionati e piccanti
• Piatti della tradizione pugliese (orecchiette al ragù, bombette)
🌡️ Temperatura di servizio: 16-18°C
💡 Perché scegliere Fòkara Primitivo?
✔ Espressione autentica del territorio pugliese
✔ Struttura potente ma bilanciata (15% alcool ben integrato)
✔ Ottimo rapporto qualità-prezzo
✔ Vino versatile, adatto sia a pasti sostanziosi che a momenti di convivialità