Bianco Lapillus è un vino bianco campano che unisce freschezza e struttura, prodotto da uve Fiano 100% coltivate su terreni a medio impasto a 500 metri di altitudine. Con aromi di pera matura e nocciola tostata, un palato morbido e un finale avvolgente, è ideale per accompagnare piatti di pesce, carni bianche o come aperitivo raffinato.
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🍇 Caratteristiche tecniche:
Vitigno: 100% Fiano di Avellino
Terroir: Terreno a medio impasto, esposizione Sud-est, altitudine 500m
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: 3 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 13,5% vol | Acidità: 7,00 g/l
Colore: Giallo paglierino brillante
Temperatura di servizio: 8-10°C
Bianco Lapillus nasce da vigneti selezionati nelle colline irpine, coltivati a spalliera con potatura Guyot (3500 ceppi/ettaro). I terreni a medio impasto e l’esposizione a Sud-est favoriscono una maturazione lenta e bilanciata, mentre la resa limitata a 80 quintali/ettaro garantisce concentrazione aromatica. La vendemmia manuale a inizio ottobre preserva l’integrità delle uve, e la vinificazione in acciaio esalta la purezza del Fiano.
Naso: Note eleganti di pera Williams, nocciola tostata e fiori di campo, con un delicato accenno di miele di acacia.
Bocca: Palato morbido e strutturato, con una freschezza vibrante e un finale persistente, arricchito da sfumature agrumate.
🐟 Pesce: Branzino al sale, grigliata di gamberi, insalata di polpo
🍗 Carni bianche: Pollo al curry, tacchino con verdure arrosto
🍝 Piatti vegetali: Pasta alla norma, tortino di zucchine
🥂 Aperitivo: Accompagna stuzzichini a base di formaggi freschi e olive verdi
Temperatura: 8-10°C (raffreddare in frigo almeno 2 ore)
Bicchiere: Calice a tulipano per esaltare gli aromi floreali
Longevità: Da bere entro 4-5 anni per apprezzarne la vivacità
Equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.
Versatile sia per occasioni informali che per cene eleganti.
Confezione raffinata, ottima come idea regalo.
Vulkaia è un vino bianco campano che incarna l'eleganza e la freschezza del terroir irpino. Prodotto da uve Greco 100% coltivate su terreni argilloso-calcarei a 500 metri di altitudine, questo vino offre un equilibrio perfetto tra struttura minerale e aromi fruttati di pesca bianca e mandorla tostata. Ideale come aperitivo o abbinato a piatti di pesce e carni bianche.
Bianco Lapillus è un vino bianco campano che unisce freschezza e struttura, prodotto da uve Fiano 100% coltivate su terreni a medio impasto a 500 metri di altitudine. Con aromi di pera matura e nocciola tostata, un palato morbido e un finale avvolgente, è ideale per accompagnare piatti di pesce, carni bianche o come aperitivo raffinato.
