Tra mito greco e scienza moderna, il segreto è nel terroir vulcanico
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Fiano di Avellino DOCG: l’eleganza ipnotica dell’Irpinia, tra miele di montagna e sismicità vulcanicaRead moreUn bianco che seduce con equilibrio sovrumano – non a caso i Romani lo chiamavano "Apianum" (amato dalle api)....
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在伊尔皮尼亚荒凉的中心地带，在火山土壤和祖先之风的哺育下，我们的故事诞生了：一个与葡萄栽培有着长达六十年之久联系的家族。我们怀着满腔热情，种植菲亚诺（Fiano）、格雷科（Greco）和阿利亚尼科（Aglianico）等本土葡萄品种，这些葡萄品种在这里展现了这片土地最真实的灵魂。我们的理念超越了 DOCG 的界限，追求的不仅是品质，更是自由、大胆的伊尔皮尼亚的纯粹精髓。
创新与传统并存：我们尝试使用粘土酒桶、本地酵母和可持续技术，酿造出复杂而持久的葡萄酒，反映出独特的风土。每一瓶葡萄酒都是一次感官之旅，一个关于火山、劳作和对土地的热爱的故事。与我们一起探索最纯正的伊尔皮尼亚：品尝诗歌、历史和未来。
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